Title: | Cuisine et Vins de France, N° 85 - Avril - Mai 2002 - Dossier Légumes de printemps : 12 recettes pour en faire tout un plat |
Material Type: | Serial check-in : printed text |
Published date : | 04/01/2002 |
Publication Date: | 2002 |
Languages: | French |
Abstract: | Envie de légumes - Les porte-bouteilles - Côtes de veau rôties au jus de persil et un haut-médoc 95 - Citrons confits et chutney aux mangues - le fraisier de Marie - Le cabécou de Rocamadour,etc. |
Contents note: |
Dans ce numéro, retrouvez :
- Tout le monde aime : Les crumbles chic et simples, à décliner en version sucrée ou salée - Réussir : Les citrons confits et le chutney de mangue - En vedette : Les œufs mollets, pochés, brouillés... , des trésors à bon prix - En Bourgogne : 12 premiers crus à mois de 16 € - Savoureux : Le navarin d'agneau d'adrienne |
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AFKTM800506 | 85 CUI | Pérodique | AFKTM | Magazines | Available |